INGREDIENTES
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de goma pronta para tapioca
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- recheio a gosto
- Dica: Você pode usar outros tipos de queijo, como parmesão, provolone ou cheddar. Também pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado, milho, azeitona, palmito ou o que mais gostar.
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até começar a espumar.
Adicione a goma pronta para tapioca, o queijo parmesão ralado, o sal, o fermento químico em pó, o orégano, a pimenta-do-reino e a aveia.
Misture tudo muito bem e passe a massa para uma forma de pizza untada, espalhando bem.
Pré-asse a massa em forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos, ou até começar a dourar.
Vire a massa delicadamente para não quebrar e coloque o recheio da sua preferência na pizza.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C até que o queijo derreta.
Depois é só provar essa delícia de pizza de tapioca para o lanche ou jantar!
A pizza de tapioca é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai surpreender você e seus convidados. Ela é feita com a massa da tapioca, que é saudável, sem glúten e muito crocante.
Você pode rechear a sua pizza com os ingredientes que mais gostar e servir como entrada, lanche ou prato principal. Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos. Bom apetite!
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