Aprenda a fazer uma receita de torta de frango com massa de batata que seja saborosa, nutritiva e fácil de preparar. Fácil até para quem não tem prática na cozinha.
Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa delícia que vai agradar toda a família. Essa torta de frango com massa de batata é muito versátil e pode ser recheada com os ingredientes que você preferir.
Para fazer essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes e utensílios. A massa leva apenas batata, manteiga, leite, sal e pimenta. O recheio leva frango desfiado, creme de leite, milho, ervilha, cebola, alho, sal, pimenta e cheiro-verde.
Como Fazer Torta de Frango com Massa de Batata
INGREDIENTES
- 1 kg de batata descascada e cortada em pedaços
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Cheiro-verde picado a gosto
- Manteiga para untar a forma
Dica: Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou presunto e queijo. Você também pode adicionar outros legumes ao recheio, como cenoura, vagem ou palmito.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse com um garfo.
- Em uma tigela, misture as batatas amassadas com a manteiga, o leite, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um pouco de manteiga até ficarem dourados. Junte o frango desfiado, o creme de leite, o milho, a ervilha, o sal, a pimenta e o cheiro-verde e misture bem.
- Unte uma forma retangular com manteiga e espalhe metade da massa no fundo e nas laterais. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida ou espere esfriar um pouco.
A torta de frango com massa de batata é uma receita deliciosa e fácil de fazer que vai surpreender seus convidados. Ela é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar romântico ou um lanche da tarde.