INGREDIENTES
Para fazer o sorvete de flocos caseiro, separe os seguintes ingredientes:
- 400ml de creme de leite fresco gelado ou chantilly gelado
- 395g de leite condensado (use leite condensado diet se tiver alguma restrição)
- 200g de chocolate granulado ou lascas de chocolate
DICA: Você pode usar essa mesma base para fazer sorvetes de outros sabores. Basta acrescentar um sachê de suco tang do sabor que você quiser.
MODO DE PREPARO
Em uma batedeira ou liquidificador, coloque o leite condensado. Bata até que ele fique mais volumoso e com uma cor mais clara.
Agora, acrescente o creme de leite fresco gelado ou chantilly gelado à mistura de leite condensado.
Bata novamente até que a mistura fique ainda mais volumosa e cremosa. Você notará que a textura se tornará mais espessa e deliciosa.
Para dar aquele toque de flocos ao nosso sorvete, misture com uma colher ou espátula, o chocolate granulado ou picado à mistura.
Certifique-se de que o chocolate esteja bem distribuído na base do sorvete e misture tudo muito bem.
Parte 2 – congelando o sorvete
Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelamento.
Certifique-se de espalhar a mistura uniformemente no recipiente, eliminando quaisquer espaços vazios.
Tampe e leve o sorvete ao freezer por no mínimo 2 horas.
Esse tempo poderá varia dependendo da potência do seu freezer.
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.