INGREDIENTES
Para a salada
- 500 g de palmito em conserva
- 500 g de azeitona preta sem caroço
- 250 g de tomate cereja
- 3 pés de alface (roxa, crespa e lisa)
- 2 mangas tommy
- Rúcula e agrião a gosto
Para o molho
- Suco de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Da salada
- Lave e higienize todos os vegetais e a manga com cuidado.
- Rasgue as folhas de alface grosseiramente e coloque em uma vasilha grande. Acrescente as folhas de rúcula e agrião.
- Corte os tomates cereja ao meio e a manga em cubinhos, adicionando-os à vasilha.
- Fatie o palmito em rodelas e adicione junto com as azeitonas. Misture delicadamente para homogeneizar todos os ingredientes.
Do molho
- Em uma tigelinha, misture o azeite, o suco de limão, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino.
- Mexa bem até o molho ficar uniforme.
- Despeje o molho sobre a salada e misture novamente para garantir que todos os ingredientes sejam envoltos no tempero.
Dica Bônus
- Para deixar sua salada tropical ainda mais especial, experimente adicionar nozes ou amêndoas laminadas para um toque crocante.
- Outra sugestão é incluir fatias finas de abacaxi ou pedaços de kiwi para diversificar os sabores tropicais.
- Sirva a salada bem fresca, acompanhada de grelhados ou como prato único em dias mais quentes.
Nada como uma salada tropical para trazer cores e frescor à sua mesa.
A mistura de texturas e sabores, como o doce da manga e o toque ácido do molho de limão, cria uma experiência única para o paladar.
Perfeita como acompanhamento ou prato principal, esta salada combina saúde e praticidade em uma única receita.
Seja para um almoço em família ou para surpreender os amigos, a salada tropical sempre faz sucesso.
Rica em vitaminas e nutrientes, ela é uma ótima maneira de incluir mais vegetais e frutas na alimentação de forma deliciosa.
A simplicidade no preparo e o visual vibrante tornam essa receita indispensável no seu repertório culinário. Bom apetite!
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.