Massa de Pizza Fácil: Aprenda a Preparar uma Deliciosa Pizza em Casa em poucos minutos e com o recheio que você escolher.
Você já pensou em fazer uma pizza realmente saborosa na sua casa? Hoje eu vou te ensinar como preparar uma massa de pizza fácil que não precisa ser sovada ou descansada.
Como fazer essa pizza? Separe os ingredientes e venha preparar essa receita comigo.
Como Fazer Massa de Pizza Fácil
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha (320 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
- 1/2 colher de chá de sal (6 g)
- 3/4 de xícara de água (180 ml)
- 1/4 de xícara de óleo (60 ml)
MODO DE PREPARO da Massa de Pizza Fácil
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo. Em seguida, coloque o sal e o fermento em pó e misture um pouco.
- Faça um pequeno buraco no meio da massa, no meio da farinha, e adicione a água em temperatura ambiente e também o óleo. E misture tudo muito bem.
- Continue amassando com as mãos até obter uma massa que se pareça com uma massa de pão e até que não haja mais farinha na tigela.
- Transfira essa massa para a mesa, coloque um pouco de farinha na mesa (apenas um pouco) e amasse por cerca de 2 minutos para que fique bem elástica.
- Antes de passar a massa para a mesa, já ligue seu forno a 250 graus, na temperatura máxima, porque essa pizza precisa assar rapidamente.
- Quando você perceber que a massa já começou a ficar elástica, pode abri-la e colocá-la na forma. Você pode usar uma forma com 30 cm de diâmetro.
- Com a ajuda de um rolo, abra a massa na mesa, deixando-a um pouco maior do que a forma, dessa maneira, faremos uma borda bonita, como nas pizzas compradas em lojas.
- Agora, dobre essa sobra da massa para formar a borda. Não precisa deixar uma borda muito grande. Se quiser fazer a borda recheada, agora é a hora de colocar o catupiry ou o que você quiser.
- Pegue um garfo e faça furos por toda essa massa, para evitar que forme alguma bolha.
- Essa massa de pizza fácil não precisa pré-assar. Coloque o molho de tomate a gosto e cerca de 200 gramas de queijo mussarela por cima do molho.
- DICA: Você pode rechear a gosto com tomate, atum, frango e azeitonas, e para finalizar, um pouco de orégano. Use sua criatividade e os sabores que mais gosta.
- Agora, é só levar ao forno. Ela precisa assar por cerca de 20 a 25 minutos, até que a borda fique dourada e o queijo esteja borbulhando.
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