Queijo Manteiga Caseiro: super cremoso e sem coalhar o leite

22/07/202429/08/2023 Por Laura Braga

Queijo Manteiga, um tesouro culinário do Nordeste brasileiro, é um ingrediente indispensável em muitas mesas nordestinas. Com textura super cremosa e um sabor rico que o tornam perfeito para uma variedade de pratos.

Produzido principalmente nos estados de Pernambuco, Paraíba e Rio Grande do Norte, o Queijo Manteiga destaca-se pelo seu processo de fabricação artesanal, que passa de geração em geração.

Se você ainda não experimentou o Queijo Manteiga, está na hora de descobrir essa delícia. Vamos te mostrar como preparar uma receita que vai elevar suas refeições a um novo patamar.

Como Fazer Queijo Manteiga

INGREDIENTES

750ml de leite integral (não pode ser semidesnatado ou desnatado)
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