Receita de Pizza Rápida: se você está com vontade de saborear uma pizza deliciosa, mas não quer perder muito tempo na cozinha, essa é a solução perfeita para você.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, você poderá desfrutar de uma pizza caseira fresquinha e saborosa em questão de minutos.
Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita prática e fácil de pizza rápida, que não exige o uso de liquidificador ou batedeira. Você poderá colocar a mão na massa literalmente!
Como Fazer Pizza Rápida
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (café) de sal
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
DICA: Para o recheio usei apenas molho de tomate, queijo mussarela, rodelas de tomate e orégano. Use sua criatividade e aproveita os ingredientes que você tem em casa para sua pizza rápida.
MODO DE PREPARO da Pizza Rápida:
Parte 1 – Preparação da Massa
- Em uma tigela, adicione os ovos, o óleo e uma pitada de sal. Você pode ajustar a quantidade de sal conforme o seu gosto.
- Misture bem os ingredientes e, em seguida, adicione o leite em temperatura ambiente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar que a massa fique empelotada.
- Continue misturando até obter uma massa homogênea e lisa.
- Após obter a massa, adicione 1 colher de sopa de fermento químico para bolo. Misture novamente até que o fermento esteja incorporado à massa.
- Utilize uma forma grande para pizza. Se não tiver uma forma específica, pode-se utilizar uma forma retangular.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que a massa grude.
- Despeje a massa na forma, espalhando-a com cuidado para que fique bem fina.
Parte 2 – montando a pizza rápida
- Para o molho, misture 2 colheres de sopa de extrato de tomate com 2 colheres de sopa de água. Essa mistura deixará o molho mais fluido. Espalhe o molho de tomate sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
- Adicione queijo mussarela, tomate e azeitonas a gosto. Aqui, você pode colocar o recheio da sua preferência.
- Finalize com uma pitada de orégano.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Leve a pizza ao forno e deixe assar por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a massa fique dourada e solte das laterais da forma. Após o tempo de assar, retire a pizza do forno.
A sua deliciosa pizza rápida está pronta para ser saboreada! Corte-a em pedaços e sirva para a sua família e amigos. Experimente essa receita simples e fácil de fazer, tenho certeza de que todos vão adorar.