INGREDIENTES
- ½ colher de chá de açafrão (opcional)
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de óleo
- ½ xícara de chá de milho de pipoca
MODO DE PREPARO da pipoca de cinema
Em uma panela, coloque o milho de pipoca e adicione o óleo.
Leve a panela ao fogo baixo e comece a mexer bem.
O objetivo aqui é garantir que todos os grãos de milho fiquem uniformemente revestidos com o óleo.
Continue aquecendo a panela com o milho e o óleo até que os grãos de milho comecem a ficar levemente esbranquiçados. Essa etapa é crucial para o resultado final da sua pipoca.
Assim que a primeira pipoca estourar, desligue o fogo. Agora, é hora de acrescentar a manteiga ou margarina.
Misture bem para que a manteiga derreta e se espalhe por toda a pipoca.
Se desejar, adicione o açafrão neste momento, que dará à sua pipoca aquela cor característica de cinema. Ligue o fogo novamente e tampe a panela.
Agora, aguarde até que todos os grãos de milho estourem completamente. O som do estouro dos grãos é como música para os amantes de pipoca!
Assim que todas as pipocas estiverem estouradas, retire a panela do fogo e transfira o conteúdo para uma tigela. Lembre-se de que pipoca é melhor apreciada quentinha, então sirva imediatamente.
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