Este pão de frigideira é uma opção prática e deliciosa para qualquer momento do dia. Com ingredientes simples e um processo de preparo rápido, você pode desfrutar de um pão fresco e caseiro sempre que desejar.
Experimente esta receita e descubra o quanto é fácil e gostoso fazer seu próprio pão de frigideira em casa, sem farinha, leite e açúcar.
Neste artigo, vamos compartilhar um passo a passo detalhado de como fazer um pão de frigideira leve, fofo e delicioso, perfeito para o café da manhã ou um lanche saboroso. Vamos começar!
Como Fazer Pão de Frigideira
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo (americano) de mussarela ralada
- 1 copo (americano) de maisena
DICA: Para acompanhar seu pão de frigideira, você pode optar por geleias de frutas, patês ou mesmo servir com frutas picadas.
MODO DE PREPARO
Parte 1: preparando a massa
- Comece batendo o ovo e a água em uma vasilha. Use um fouet para bater vigorosamente por aproximadamente 1 minuto. Isso garantirá que a massa fique bem aerada e leve.
- Agora, adicione a maisena gradualmente à mistura de ovo e água. Certifique-se de misturar bem a cada adição para obter uma massa homogênea. A maisena dará a textura perfeita ao seu pão de frigideira.
- Misture com delicadeza para que a mussarela se integre de maneira uniforme.
- Por último, mas não menos importante, adicione o fermento em pó à massa. Mexa delicadamente para garantir que o fermento seja incorporado de forma homogênea.
Parte 2 – cozinhando o pão de frigideira
- Agora, transfira a massa para uma frigideira previamente untada.
- Espalhe a massa de maneira uniforme para que o pão fique nivelado.
- Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe em fogo baixo.
- Deixe dourar por aproximadamente 5 minutos de cada lado.
- Esse tempo é essencial para que o pão de frigideira fique bem cozido por dentro e com uma crosta dourada por fora.
- Assim que o seu pão estiver dourado dos dois lados, retire-o do fogo com cuidado.
- Transfira para um prato ou travessa e sirva imediatamente.