Deliciosa Panqueca Fit Salgada de Espinafre ou Açafrão: Uma Opção Saudável e Saborosa para o almoço ou jantar.
Se você está em busca de uma alternativa saudável e deliciosa para o seu cardápio, a Panqueca Fit Salgada de Espinafre ou Açafrão é a escolha perfeita! Neste artigo, compartilhamos com você uma receita incrível que combina praticidade, sabor e nutrientes.
Como Fazer Panqueca Fit Salgada
Ingredientes:
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa cheias de farinha de grão de bico (ou opções como aveia ou farinha de oleaginosas)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Folhas de espinafre ou 1 colher de chá de açafrão (ou ainda opções como couve ou beterraba)
- Sal e temperos a gosto
Veja agora o modo de preparo
Preparo Passo a Passo para uma Refeição Fit Saborosa
1. No liquidificador, coloque os ovos, o parmesão ralado, a farinha de grão de bico (ou alternativas), o azeite e as folhas de espinafre (ou açafrão, couve, beterraba – escolha a sua preferência).
2. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e bem misturada.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se necessário, unte levemente a frigideira com azeite.
4. Com uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira, formando uma panqueca.
5. Cozinhe com a frigideira tampada até que a panqueca fique firme e dourada na parte inferior.
6. Com cuidado, vire a panqueca e cozinhe o outro lado até ficar igualmente dourado.
7. Retire a panqueca da frigideira e prepare o recheio de acordo com o seu gosto. Você pode optar por um molho de carne moída, frango desfiado, queijo derretido ou outras opções saudáveis.
8. Complete com temperos e especiarias de sua preferência para realçar ainda mais o sabor.