Lanche Natural Saudável rápido, simples, fácil de fazer e você ainda usa os ingredientes que tem na sua própria casa.
Essa receita de lanche natural saudável é perfeita para deliciar naquela hora que a gente quer comer algo gostoso e que já está pronto na geladeira.
É uma emoção abrir a geladeira e encontrar um lanche natural saudável e mega maravilhoso, suculento e com aquele frango desfiado super saboroso. Vamos à receita?!
Como Fazer Lanche Natural Saudável
INGREDIENTES
- 200 gramas de filé de peito de frango congelado
- 1 e 1/2 litro de água para cozinhar o frango (O frango, depois de cozido e desfiado, ficou com 170 gramas)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/4 xícara (chá) de cebola ralada e espremida (50 gramas)
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde picadinho (25 gramas)
- 1/2 colher (sopa) de alho ralado (9 gramas)
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de colorau
- 1/2 colher (chá) de açafrão
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
Para Montagem de 3 Lanhes
- 6 fatias de pão de forma integral
- 1 pepino fatiado fino
- 1/2 cenoura ralada
- alface americana higienizada e seca
- 1 pitada de sal sobre a cenoura
- 1 pitada de pimenta sobre a cenoura
- 1 colher (chá) de azeite sobre a cenoura
- Maionese Verde Caseira
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o filé de peito de frango congelado na panela de pressão com 1 litro e meio de água e cozinhe por 20 minutos.
- Depois de cozido, desfie o frango à mão ou se preferir, retire a água que sobrou do cozimento do frango, feche novamente a panela e agite bem. O frango já estará praticamente todo desfiado.
- Coloque na panela o azeite e refogue em fogo médio a cebola ralada, o pimentão e o alho até dourar um pouco.
- Em seguida coloque o frango desfiado, o vinagre de vinho, o sal, pimenta-do-reino, colorau, açafrão e orégano.
- Mexa bem e refogue por alguns minutos até que todos os sabores estejam bem incorporados.
- Adicione por último a salsinha picadinha e retire do fogo. Transfira o recheio para outra vasilha e deixe esfriar um pouco.
- Depois de frio, você pode desfiar ainda mais o frango para que fique bem fino como um patê.
- Para cada lanche, use duas fatias de pão de forma integral.
- Passe a maionese verde em cada fatia, depois coloque o frango, bem recheado e de forma bem apertadinha
- Acrescente as rodelas finas de pepino.
- Coloque mais duas colheres de sopa rasas da maionese verde.
- Adicione 1/4 de xícara de cenoura ralada
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Insira um fio chá de azeite
- Por último coloque a alface americana e feche o lanche natural saudável com outra fatia de pão.
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