Lanche natural saudável de frango desfiado, mega maravilhoso e suculento

Lanche Natural Saudável rápido, simples, fácil de fazer e você ainda usa os ingredientes que tem na sua própria casa.

Essa receita de lanche natural saudável é perfeita para deliciar naquela hora que a gente quer comer algo gostoso e que já está pronto na geladeira.

É uma emoção abrir a geladeira e encontrar um lanche natural saudável e mega maravilhoso, suculento e com aquele frango desfiado super saboroso. Vamos à receita?!

Como Fazer Lanche Natural Saudável

INGREDIENTES

• 200 gramas de filé de peito de frango congelado
• 1 e 1/2 litro de água para cozinhar o frango (O frango, depois de cozido e desfiado, ficou com 170 gramas)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/4 xícara (chá) de cebola ralada e espremida (50 gramas)
• 2 colheres (sopa) de pimentão verde picadinho (25 gramas)
• 1/2 colher (sopa) de alho ralado (9 gramas)
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de colorau
• 1/2 colher (chá) de açafrão
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha

Para Montagem de 3 Lanhes

• 6 fatias de pão de forma integral
• 1 pepino fatiado fino
• 1/2 cenoura ralada
• alface americana higienizada e seca
• 1 pitada de sal sobre a cenoura
• 1 pitada de pimenta sobre a cenoura
• 1 colher (chá) de azeite sobre a cenoura
• Maionese Verde Caseira

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o filé de peito de frango congelado na panela de pressão com 1 litro e meio de água e cozinhe por 20 minutos.
2. Depois de cozido, desfie o frango à mão ou se preferir, retire a água que sobrou do cozimento do frango, feche novamente a panela e agite bem. O frango já estará praticamente todo desfiado.
3. Coloque na panela o azeite e refogue em fogo médio a cebola ralada, o pimentão e o alho até dourar um pouco.
4. Em seguida coloque o frango desfiado, o vinagre de vinho, o sal, pimenta-do-reino, colorau, açafrão e orégano.
5. Mexa bem e refogue por alguns minutos até que todos os sabores estejam bem incorporados.
6. Adicione por último a salsinha picadinha e retire do fogo. Transfira o recheio para outra vasilha e deixe esfriar um pouco.
7. Depois de frio, você pode desfiar ainda mais o frango para que fique bem fino como um patê.
8. Para cada lanche, use duas fatias de pão de forma integral.
9. Passe a maionese verde em cada fatia, depois coloque o frango, bem recheado e de forma bem apertadinha
10. Acrescente as rodelas finas de pepino.
11. Coloque mais duas colheres de sopa rasas da maionese verde.
12. Adicione 1/4 de xícara de cenoura ralada
13. Tempere com sal e pimenta a gosto
14. Insira um fio chá de azeite
15. Por último coloque a alface americana e feche o lanche natural saudável com outra fatia de pão.

Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.