Kibe de Forno Recheado com Mussarela e Requeijão: Uma refeição completa para seu Almoço ou Jantar. Basta servir com uma salada fresca.
O kibe de forno recheado é uma versão deliciosa do tradicional prato árabe, que combina a crocância da massa com um recheio suculento e saboroso.
Neste artigo, vamos mostrar como fazer essa deliciosa receita passo a passo, para que você possa se apaixonar pelo resultado incrível!
Como Fazer Kibe de Forno Recheado
INGREDIENTES
- 250 gramas de trigo para kibe
- 300 gramas de mussarela
- 500 gramas de carne moída
- 200 gramas de requeijão
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho amassados
- 10 unidades de tomate cereja
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Chimichurri a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Água o quanto baste para hidratar o trigo para kibe
Fazer kibe de forno recheado é mais fácil do que parece. Com a lista de ingredientes em mãos, você só precisa seguir o passo a passo.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, coloque o trigo para kibe e cubra com água o suficiente. Misture para incorporar e deixe hidratar por 1 hora.
- Após o tempo de hidratação, adicione a carne moída, os tomates cereja, o alho amassado, a cebola ralada, o chimichurri, a salsinha, a cebolinha, o sal, a pimenta do reino e o azeite.
- Misture tudo muito bem com as mãos, garantindo que todos os temperos sejam incorporados à carne, resultando em uma massa homogênea.
- Despeje metade dessa massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) levemente untada com azeite.
- Cubra a massa com o requeijão cremoso e a mussarela ralada.
- Coloque o restante da massa e espalhe-a uniformemente na forma. Com uma espátula, faça linhas diagonais para decorar a superfície.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que o kibe esteja dourado e cozido por dentro.
- Retire do forno e sirva imediatamente este incrível kibe de forno recheado, que é um verdadeiro espetáculo de sabor e textura!
Finalizando
O kibe de forno recheado com mussarela e requeijão é uma opção deliciosa para qualquer refeição. Com esta receita, você poderá preparar um prato árabe clássico com um toque de cremosidade e sabor.