Aprenda a preparar um bolo de fubá com creme de leite e erva-doce que é simplesmente divino. O segredo de um bolo de fubá realmente saboroso e irresistível está aqui!
Este bolo de fubá com creme de leite é macio e fofinho e perfeito para acompanhar o seu café da tarde. E a melhor parte? Você pode fazê-lo à mão, com a ajuda da batedeira ou até mesmo do liquidificador.
Se você não é fã de erva-doce, não se preocupe, pois também ofereceremos sugestões de variações para atender a todos os gostos. Prepare-se para essa delícia!
Como Fazer Bolo de Fubá com Creme de Leite
INGREDIENTES
- 2 xícaras de fubá
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
- Uma pitada de sal
- 1 colher (chá) de erva-doce
DICA: Usei uma forma de 20cm de diâmetro, mas você pode usar diferentes formas para fazer o bolo de fubá com creme de leite. Isso vai dar a sensação de ser sempre uma nova receita.
MODO DE PREPARO do bolo de fubá com creme de leite
- Em uma tigela, combine os ingredientes secos, que incluem o fubá, o açúcar e uma pitada de sal.
- Misture-os bem até que estejam completamente incorporados.
- Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos para garantir que fiquem bem misturados.
- Adicione os ovos batidos à tigela dos ingredientes secos.
- Em seguida, inclua o óleo e as duas caixinhas de creme de leite.
- Misture todos esses ingredientes até obter uma massa homogênea e suave.
- Pré-aqueça o seu forno a 180°C para garantir que ele esteja na temperatura ideal para assar o bolo.
- Por fim, acrescente a erva-doce e o fermento em pó à massa.
- Continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, resultando em uma massa sedosa e uniforme.
- Transfira a massa para a forma previamente untada com manteiga e polvilhada com fubá. Certifique-se de espalhar a massa de maneira uniforme na forma.
- Leve o seu bolo ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos. Você saberá que o bolo está pronto quando o teste do palito indicar que ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e aguarde até que ele esfrie um pouco antes de desenformar. Isso garantirá que o bolo se mantenha intacto e deliciosamente macio.
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