Caçarola Italiana: prepare-se para se apaixonar por uma textura maravilhosa e um sabor que é puro carinho em forma de comida caseira.
Com a Caçarola Italiana, você vai viajar no tempo e descobrir por que essa é a melhor receita do planeta!
Então, pegue seu avental e vamos saborear juntos essa gostosura que vai conquistar o seu paladar logo na primeira colherada. Mãos à massa e bom apetite!
Receita da Caçarola Italiana
Ingredientes
- 3 ovos grandes (145 gramas)
- 2 xícaras e ¼ de leite (470 gramas)
- 1 xícara e ½ de açúcar (276 gramas)
- ½ xícara de coco seco ralado (45 gramas)
- ½ xícara de queijo parmesão ralado (50 gramas)
- 1 xícara de farinha de trigo (138 gramas)
- ¼ de xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente (50 gramas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 gramas)
Preparo da Caçarola Italiana
Primeiro, vamos adicionar os três ovos no liquidificador. São ovos grandes, que garantem uma textura excelente ao bolo.
Em seguida, acrescente as duas xícaras e um quarto de leite (470 ml). Prefira utilizar açúcar refinado ou demerara, cerca de uma xícara e meia, para adoçar a massa.
Coloque meio copo de coco ralado e mais meio copo de queijo parmesão ralado. Essa combinação dará um toque especial ao sabor.
Adicione uma xícara de farinha de trigo sem fermento. Assim, obteremos uma massa homogênea e sem grumos.
Agora, é a vez de incluir a manteiga sem sal em temperatura ambiente, cerca de um quarto de xícara ou 50 gramas.
Para garantir a fofura da caçarola, acrescente uma colher de sopa rasa de fermento em pó.
Com todos os ingredientes no liquidificador, bata a mistura por aproximadamente 5 minutos, até que a massa fique bem lisa e homogênea.
Assando a Caçarola Italiana
Após preparar a massa, escolha uma forma adequada para a caçarola. Recomendo uma forma de 18 cm por 28 cm, com 5 cm de altura. Unte-a com manteiga e farinha de trigo antes de levar ao forno, que deve estar preaquecido a 160 graus, com calor em cima e embaixo.
Deixe o bolo assando por aproximadamente 50 minutos ou até que ele fique levemente dourado. Para verificar o ponto, insira um palito na massa; ele deve sair quase limpo e levemente úmido.
A Belezura da Caçarola Italiana
Agora, é só aguardar a caçarola esfriar para poder apreciar essa delícia! Ao cortá-la, você notará a textura maravilhosa que a torna tão especial. A caçarola é uma receita que me traz muitas lembranças boas, e tenho certeza de que você também vai se encantar com ela.
Ela fica simplesmente espetacular e é perfeita para acompanhar um cafezinho. Ao provar essa maravilha, você será transportado a um universo de sabores únicos e memoráveis. É impossível resistir!
Dicas para servir a Caçarola Italiana
Temperatura Ideal: A Caçarola Italiana fica deliciosa tanto quente como em temperatura ambiente. Se preferir saboreá-la quentinha, aqueça no micro-ondas por alguns segundos antes de servir. No entanto, também pode ser apreciada fria, o que a torna uma ótima opção para levar em piqueniques ou como sobremesa em dias mais quentes.
Acompanhamentos Deliciosos: A Caçarola Italiana é deliciosa por si só, mas você pode incrementar ainda mais a experiência servindo-a com uma bola de sorvete de creme ou uma generosa colherada de chantilly. A combinação do doce da caçarola com a suavidade do sorvete ou a cremosidade do chantilly é simplesmente irresistível!
Toque Final: Para dar um toque especial e ainda mais sabor à sua Caçarola Italiana, polvilhe uma pitada de canela em pó por cima antes de servir. A canela realça o aroma e traz um charme extra à sobremesa.
Apresentação Criativa: Se quiser surpreender seus convidados, sirva a Caçarola Italiana em porções individuais, utilizando ramequins ou taças. Além de deixar a apresentação mais elegante, isso facilita na hora de servir e torna a experiência ainda mais especial.
Acompanhe com Café ou Chá: Nada melhor do que saborear essa delícia acompanhada de uma xícara de café fresquinho ou chá quente. A combinação perfeita para uma pausa gostosa em qualquer momento do dia.
Compartilhe com Carinho: A Caçarola Italiana tem um sabor que inspira nostalgia e afeto. Por isso, compartilhe essa delícia com amigos e familiares, criando momentos especiais de partilha e alegria ao redor da mesa.
A Caçarola Italiana da minha avó é simplesmente tudo de bom! Se você ainda não experimentou essa receita, não perca tempo. Prepare-a e compartilhe com todos, pois garanto que será um sucesso absoluto.
Essa combinação perfeita de ingredientes proporciona um sabor equilibrado, sem que nenhum deles se sobressaia. Então, não espere mais: faça agora mesmo a Caçarola Italiana e tenha uma experiência gastronômica única e inesquecível. Aproveite e encante-se com todo o sabor e carinho dessa receita incrível!
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