O Famoso Bolo Ferrero Rocher: Descubra essa receita simplesmente irresistível com todos os segredos dessa explosão de sabores!
Se você já conhece o bombom Ferrero rocher, também irá gostar muito deste chocolate na versão de bolo. E apesar do que parece, será preciso ingredientes simples de encontrar.
Garanto que cada mordida desse maravilhoso bolo Ferrero Rocher irá valer a pena. Então, vamos colocar as mãos na massa e começar a nossa jornada rumo a um sabor inesquecível!
Receita do Bolo Ferrero Rocher
Ingredientes para a Massa
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 80g de açúcar
- 80g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 20g de cacau
- 30g de óleo vegetal
- 50g de leite
Ingredientes para o Creme
- 400g de queijo cremoso
- 200g de natas para bater (33% de gordura)
- 200g de Nutella
- 100g de avelãs
Ingredientes para a Cobertura
- 100 gramas de chocolate
- 80 gramas de creme de leite
- 40 gramas de avelãs
O Bolo Ferrero Rocher é molhadinho e super cremoso. Veja agora o passo a passo dessa delícia!
MODO DE PREPARO do Bolo Ferrero Rocher
Fazendo a Massa do Bolo
- Em uma tigela, adicione os ovos e uma pitada de sal. Bata a mistura até ficar fofa e cremosa, o que deve levar de 5 a 8 minutos.
- Acrescente o açúcar e continue batendo até que esteja bem incorporado.
- Em seguida, adicione a farinha, o fermento em pó e o cacau à mistura, peneirando-os antes para evitar grumos.
- Misture delicadamente os ingredientes secos com movimentos suaves e envolventes.
- Adicione o óleo vegetal e o leite à massa, misturando bem até obter uma consistência homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com diâmetro de 20 cm. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que esteja completamente cozida.
- Após assar, deixe o bolo esfriar e, em seguida, divida-o em 3 camadas para a montagem.
Recheio do Bolo Ferrero Rocher
- Em uma tigela, coloque o queijo cremoso e bata até ficar cremoso e liso. Em seguida, adicione as natas para bater e continue batendo até obter um creme consistente.
- Adicione a Nutella ao creme e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
- Triture as avelãs e adicione-as ao creme, misturando delicadamente. Leve o creme à geladeira por 2 a 3 horas para firmar antes de utilizá-lo na montagem do bolo.
Montagem do Bolo Ferrero Rocher
- Pegue uma das camadas do bolo e coloque-a em um prato de servir. Espalhe uma generosa porção do creme preparado sobre essa camada. Repita o processo com a segunda camada do bolo, adicionando mais creme por cima.
- Por fim, coloque a terceira camada do bolo e cubra todo o bolo com o restante do creme.
Cobertura
- Em banho-maria, derreta o chocolate. Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.
- Cubra o bolo com a ganache, espalhando-a uniformemente por toda a superfície. Decore o bolo com as avelãs trituradas, dando um toque especial ao visual.