Aprenda a Fazer um Bolo Brevidade Leve e Fofinho de um jeito bem simples e com apenas 3 ingredientes!
Se você está procurando por uma receita de bolo simples, delicioso e que vai surpreender a todos, encontrou! O bolo brevidade, também conhecido como bolo de maizena, é uma opção incrível para quem deseja um bolo leve e sem glúten.
Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita fácil e infalível desse bolo maravilhoso. Prepare-se para experimentar uma verdadeira nuvem de sabor!
Receita do Bolo Brevidade
Ingredientes para o Bolo Brevidade:
- 5 ovos (275 g)
- 1 xícara de açúcar (200 g)
- 2 xícaras de amido de milho (240 g)
Passo a Passo para Preparar o Bolo Brevidade:
Passo 1
Separe as claras das gemas dos ovos. Em uma tigela, bata as claras até que fiquem volumosas. Adicione as gemas uma a uma, batendo sempre.
Aos poucos, adicione o açúcar, sem colocar tudo de uma vez. Continue batendo por aproximadamente 5 minutos, até obter uma massa leve e fofinha.
Passo 2
Agora, sem utilizar a batedeira, adicione o amido de milho à mistura de ovos. Misture delicadamente de baixo para cima, garantindo que todos os ingredientes se incorporem.
Passo 3
Despeje a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro por 10 cm de altura, previamente untada com margarina e polvilhada com amido de milho.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Se o palito sair seco, seu bolo está pronto!
Passo 4
Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Desenforme com cuidado, soltando as laterais, e admire o incrível crescimento do bolo.
Agora é só cortar uma fatia e se deliciar com essa nuvem de sabor!
Dicas de Variações do Bolo Brevidade:
Adicione Raspas de Limão
Se desejar, você pode adicionar raspas de limão, raspas de laranja ou essência de baunilha à massa. Isso dará um toque extra de sabor ao seu bolo.
Experimente com Coco
Adicione 1 xícara de coco ralado à massa do bolo antes de assar. Isso dará um sabor tropical e uma textura ainda mais interessante ao bolo.
Que tal colocar Chocolate
Adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à massa e misture bem. Você pode até mesmo adicionar algumas gotas de chocolate derretido para obter um bolo de chocolate ainda mais intenso.
Acrescente Frutas
Adicione frutas frescas picadas à massa, como bananas, maçãs ou morangos. Essas frutas darão um toque de frescor e um sabor natural ao bolo.
Use Especiarias
Acrescente uma pitada de canela, noz-moscada ou cardamomo à massa do bolo. Essas especiarias irão aromatizar o bolo e criar uma combinação deliciosa com a suavidade da maizena.
Faça o Bolo Brevidade Recheado
Após assar e esfriar o bolo, corte-o ao meio e recheie com doce de leite, geleia ou creme de sua preferência. Em seguida, cubra com uma cobertura de sua escolha, como ganache de chocolate ou chantilly.
Coloque Nozes
Adicione 1/2 xícara de nozes picadas à massa para dar um toque crocante ao bolo. Você também pode adicionar um pouco de essência de baunilha para realçar o sabor.
Não use Fermento
Lembre-se de não utilizar fermento nesta receita, pois a leveza e maciez da massa são garantidas pelos ingredientes utilizados.
Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um bolo delicioso e especial. Tenho certeza de que todos vão adorar!
Espero que você tenha gostado da minha receita. Que Deus os abençoe e até a próxima!
Recado Importante:
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