Aprenda a fazer uma deliciosa Panqueca de Maçã na Frigideira para deixar seu café da manhã ou lanche mais gostoso!
Essa receita de panqueca de maçã chega a ser super completa com proteínas, fibras e cheia de nutrientes. Perfeita para começar bem o dia.
As panquecas são uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. E se você gosta de receitas simples e práticas, então você vai amar a panqueca de maçã de frigideira.
Como Fazer Panqueca de Maçã
Ingredientes
- 1 maçã
- 1 ovo
- 2 colheres de açúcar
- Pitada de sal
- 150 gramas de iogurte
- 140 gramas de farinha de aveia ou de trigo
- 1/2 colher de fermento em pó
DICA: Separa algumas maçãs em fatias e cozinhe por alguns minutos com um pouquinho de água. É um ótimo acompanhamento para sua panqueca de maçã.
MODO DE PREPARO
Parte 1 – Preparando a massa
- Descasque a maçã e rale-a até chegar ao miolo. Em uma tigela, adicione 1 ovo, 2 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal.
- Acrescente a maçã ralada e misture bem. Em seguida, adicione 150 gramas de iogurte à mistura e continue mexendo.
- Em uma peneira, coloque 140 gramas de farinha e 1/2 colher de chá de fermento em pó. Peneire essa mistura sobre a massa.
- Misture todos os ingredientes novamente até obter uma massa homogênea.
Parte 2 – cozinhando
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Caso não tenha, use um pouco de óleo ou manteiga para a panqueca não grudar.
- Adicione uma colher de sopa da massa de cada vez na frigideira quente.
- Deixe a panqueca dourar de um lado e, em seguida, vire-a delicadamente para dourar o outro lado.
- Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.
Dicas Bônus para servir a panqueca de maçã
- Sirva as panquecas ainda quentes para garantir que estejam no ponto perfeito.
- Acompanhe com calda de caramelo ou mel se preferir um toque adocicado.
- Polvilhe canela em pó por cima para realçar o sabor da maçã.
Aproveite cada mordida e compartilhe esse prazer com quem você ama. Bom apetite!