Bolo Pão de Mel de Liquidificador: aprenda a preparar essa delícia de um jeito fácil e rápido. Você vai querer repetir!
Olá, pessoal! Espero que estejam todos bem. Neste artigo vou compartilhar com vocês uma receitinha super fácil de preparar e deliciosa: um bolo pão de mel. É um bolo fofinho e saboroso, e o melhor de tudo é que é feito completamente no liquidificador, do jeitinho que gostamos, fácil e rápido.
O resultado é surpreendente. E ainda deixei uma sugestão de calda para acompanhar nosso bolo pão de mel. Então, vamos à receita!
Receita de Bolo Pão de Mel
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 5 colheres de sopa de mel
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó (cravo moído)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara de Nescau (ou chocolate em pó)
Modo de preparo do Bolo Pão de Mel
Passo 1
No liquidificador, adicione os ovos, a xícara de açúcar e as 5 colheres de sopa de mel. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Acrescente as 2 xícaras de farinha de trigo, a xícara de chocolate em pó, a xícara de leite, a colher de chá de canela em pó e a meia colher de chá de cravo em pó. Bata novamente até obter uma massa completamente homogênea.
Adicione a colher de sopa de fermento em pó e misture rapidamente.
Passo 2
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. As medidas da forma são: Altura: 4,5cm x Largura: 21cm x Comprimento: 31cm.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Retire o bolo do forno e prepare a cobertura.
Passo 3
Em uma panela, coloque o creme de leite e a xícara de Nescau. Misture bem antes de ligar o fogo.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver. Continue mexendo por mais dois minutos para obter uma consistência mais espessa.
Desligue o fogo e espalhe a cobertura quente sobre o bolo.
Dicas de Recheio e Variações do Bolo Pão de Mel
Recheios deliciosos: Além do tradicional recheio de doce de leite, você pode explorar outras opções. Experimente rechear o bolo com brigadeiro, ganache de chocolate ou creme de avelã. Esses recheios adicionam um toque extra de sabor e cremosidade ao bolo.
Adição de castanhas: Para dar uma textura crocante ao bolo pão de mel, você pode acrescentar castanhas picadas à massa. Castanha-do-pará, castanha de caju ou amêndoas são ótimas opções. Basta adicionar cerca de ½ xícara de castanhas à massa antes de levar ao forno.
Cobertura diferenciada: Embora a cobertura de chocolate seja clássica, você pode variar utilizando outros tipos de cobertura. Experimente uma cobertura de caramelo, ganache branca ou até mesmo uma cobertura de cream cheese. Essas opções darão um toque especial e único ao seu bolo pão de mel.
Toque de especiarias: Além da canela e do cravo em pó, você pode explorar outras especiarias para dar um sabor ainda mais especial ao seu bolo. Tente adicionar uma pitada de gengibre em pó, cardamomo ou noz-moscada à massa. Essas especiarias combinam muito bem com o sabor do mel e do chocolate.
Decoração criativa: Deixe o seu bolo pão de mel ainda mais bonito e atrativo com uma decoração criativa. Você pode fazer desenhos na cobertura utilizando chocolate derretido, usar confeitos coloridos, polvilhar cacau em pó por cima ou até mesmo adicionar raspas de chocolate para finalizar. Use a sua imaginação e crie um visual incrível para o seu bolo.
Agora é só saborear. Corte um pedaço e veja como esse bolo fica fofinho por dentro. É uma delícia! Se quiser fazer um recheio, sugiro utilizar doce de leite, pois combina muito bem. Mas você também pode optar por qualquer outro recheio de sua preferência. Mesmo sem recheio, o bolo fica muito gostoso. Aproveitem!
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