INGREDIENTES
Para a massa
- 2 ovos
- 60ml de óleo ou azeite
- 150ml de leite
- 200g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 150g de farinha de trigo
- 100g de muçarela ralada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
Para o recheio
- 300g de frango desfiado e temperado a gosto
- 250g de queijo muçarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 200g de requeijão cremoso
Agora, siga o passo a passo para fazer sua torta salgada de massa mole deliciosa!
MODO DE PREPARO da torta salgada de massa mole
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com desmoldante caseiro ou apenas com óleo e farinha. Uma forma de 30x20cm é ideal para essa receita.
- Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o óleo ou azeite, o leite, o creme de leite e a cebola ralada.
- Após misturar bem, adiciona a muçarela, a farinha peneirada, o sal. Mexa bem.
- Por último adicione o fermento químico e misture delicadamente na massa.
- Transfira toda a massa para a forma untada, cobrindo o fundo.
- Espalhe uma camada de queijo muçarela ralado sobre a massa.
- Distribua uniformemente os 300g de frango desfiado temperado.
- Acrescente colheradas de requeijão cremoso por cima do frango e cubra com mais muçarela ralada.
- Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a camada final.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
- Após assar, retire a torta do forno e espere esfriar antes de servir. Bom apetite!
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