Procurando por uma sobremesa deliciosa que não prejudique sua dieta? Esta receita de torta low carb cremosa sem açúcar é a solução perfeita.
É fácil de fazer e muito menos calórica do que as tortas tradicionais. Prepare-se para uma experiência de sabor incrível sem comprometer seus objetivos de saúde.
Esta torta low carb cremosa não apenas elimina o açúcar da equação, mas também exclui ingredientes como farinha de trigo (sem glúten), leite condensado, creme de leite e manteiga. Isso a torna uma opção ideal para aqueles com restrições alimentares ou para quem está seguindo uma dieta rigorosa.
Como Preparar a Torta Low Carb Sem Açúcar
INGREDIENTES
- 100g de farinha de amendoim ou de amêndoas
- 50g de cream cheese
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- Canela em pó a gosto
Recheio
- 400g de cream cheese
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 450g de iogurte natural sem açúcar
- ½ xícara de leite em pó desnatado
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
DICA: Para adoçar esta torta, utilizamos adoçante culinário, que é uma alternativa saudável aos açúcares refinados. Você tem a liberdade de escolher entre xilitol, eritritol ou stevia, dependendo das suas preferências. Esses substitutos de açúcar não apenas fornecem o doce que você deseja, mas também são mais gentis com a sua saúde.
MODO DE PREPARO
Parte 1 – preparo da massa
- Em uma tigela, misture a farinha de amendoim ou amêndoas com o cream cheese, o adoçante culinário e a canela em pó até obter uma massa homogênea.
- Pressione essa mistura no fundo de uma forma para torta, criando a base.
Parte 2 – recheio e montagem da torta low carb
- Em outra tigela, prepare o recheio.
- Misture o cream cheese, o adoçante culinário, o iogurte natural sem açúcar, o leite em pó desnatado e a gelatina incolor sem sabor até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- Leve a torta à geladeira e deixe-a refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Quando a torta estiver pronta, sirva-a com uma pitada de canela em pó por cima para dar um toque final especial.
Agora você tem em mãos uma receita de torta cremosa sem açúcar low carb que é saborosa e amiga da sua saúde.