INGREDIENTES
Para a massa
- 200 gramas de biscoito de chocolate recheado tipo Oreo ou similar
- Água (quantidade suficiente para dar o ponto da massa)
Para a mousse
- ½ xícara (chá) de suco de limão (120ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
Para decorar:
- Biscoitos triturados ou raspas de limão a gosto
MODO DE PREPARO
Fazendo a massa da torta doce na travessa
- Triture os biscoitos com recheio no liquidificador ou processador até obter uma farinha fina e homogênea.
- Transfira a farinha para uma vasilha e adicione água aos poucos, até obter uma massa consistente. Cuidado para não adicionar água em excesso, apenas o suficiente para dar liga.
- Forre o fundo de um refratário com a massa, espalhando-a uniformemente. Reserve.
Preparo da Mousse e finalizando
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Bata por aproximadamente 3 minutos, garantindo uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mousse sobre a massa no refratário, espalhando-a de maneira uniforme.
- Decore a torta na travessa com biscoitos triturados ou raspas de limão, conforme preferir.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas, garantindo que a torta fique bem gelada.
- Retire da geladeira e sirva essa obra-prima gastronômica, desfrutando de cada porção desta torta na travessa divina.
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