Torta de maçã perfeita: uma receita incrível da Família Venturelli

INGREDIENTES

Massa:

  • 2 e ½ copos (250 ml cada) de farinha de trigo
  • 1 copo (250 ml) de açúcar cristal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
  • 1 ovo
  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 colher (café) de sal

Recheio:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 500ml de leite integral
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 gemas
  • 1 caixa de creme de leite

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 1 copo e ½ (250 ml cada) de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de amido de milho

Montagem:

  • 2 maçãs cortadas em meias-luas

MODO DE PREPARO da torta de maçã

Massa:

  1. Pré-aqueça o forno a fogo alto.
  2. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
  3. Em uma forma de fundo removível média untada e enfarinhada, forre o fundo e as laterais com a massa. Utilize um garfo para fazer furos no fundo da massa. Asse em fogo alto por aproximadamente 15 minutos.

Recheio:

  1. Em uma panela média, leve todos os ingredientes do recheio, exceto o creme de leite, ao fogo alto.
  2. Misture até engrossar.
  3. Adicione o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea.
  4. Desligue o fogo e reserve.
  5. Certifique-se de que o creme esteja frio antes de prosseguir.

Cobertura:

  1. Em outra panela média, coloque todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo alto.
  2. Mexa continuamente até engrossar. Reserve.
  3. É importante que a cobertura esteja fria para a montagem final.

Montagem:

  1. Espalhe todo o recheio sobre a massa já assada.
  2. Disponha as fatias de maçã sobre o recheio, organizando-as do lado de fora para o centro, sobrepondo-as levemente para criar um efeito visual atraente.
  3. Finalize despejando a cobertura sobre as maçãs, espalhando uniformemente pela superfície da torta.
  4. Leve a torta à geladeira e sirva gelada para melhor apreciação.

Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.