A torta de maçã fácil é uma sobremesa clássica que sempre encanta com sua mistura de sabores adocicados e aconchego caseiro.
Com esta receita simples de torta de maçã fácil, você poderá preparar uma torta maravilhosa para toda a família e amigos saborearem.
Além de ser um verdadeiro deleite, essa receita de torta de maçã fácil é extremamente prática e irresistível. Com uma apresentação encantadora na mesa, é um convite para saborear uma doce clássico e reconfortante.
Como Fazer Torta de Maçã Fácil
INGREDIENTES
Para a Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 2/3 xícara (chá) de margarina gelada
- 6 colheres (sopa) de água gelada
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres (sopa) de açúcar cristal para polvilhar antes de assar
Para o Recheio:
- 8 maçãs gala ou fuji sem casca
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
Com a lista de ingredientes em mãos, veja o passo a passo de como fazer essa torta de maçã fácil e incrível!
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela e a margarina gelada. Com as pontas dos dedos, amasse até formar uma farofa grossa, mantendo pequenos pedaços de margarina, não é necessário uniformizar completamente.
- Aos poucos, adicione a água gelada e amasse até obter uma massa em formato de bola que desgrude das mãos. Envolva a massa em filme plástico ou saco plástico e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- Corte as maçãs ao meio, retire o miolo e fatie. Mergulhe as fatias em água com suco de limão para evitar que escureçam. Após fatiar todas, escorra bem e misture os demais ingredientes. É normal que as fatias se quebrem um pouco durante esse processo.
- Forre o fundo e as laterais internas de uma forma de 20 a 22 cm de diâmetro com a massa. Coloque o recheio preparado. Se perceber muito líquido, descarte parte dele, mas é bom deixar um pouco, pois irá espessar durante o cozimento devido à presença da farinha na mistura.
- Para a cobertura, abra parte da massa, corte algumas tiras e forme uma treliça sobre a torta, como um jogo da velha. Pincele a gema por cima da massa e polvilhe com açúcar cristal.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse a torta por cerca de 45 minutos. O tempo pode variar conforme o tipo de forno, então fique de olho na coloração da massa para garantir o ponto desejado.
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