Torta de Maçã: uma receita super saudável dessa sobremesa tão amada! Com opções para fazer com farinha de aveia ou de amêndoas.
Uma receita irresistível de Torta de Maçã, perfeita para quem deseja desfrutar de um doce saboroso sem abrir mão da saúde. Com ingredientes naturais e nutritivos, essa torta é uma ótima opção para uma sobremesa ou lanche equilibrado. Vamos ao passo a passo dessa delícia!
Torta de Maçã Saudável
Ingredientes:
- 4 maçãs, fatiadas e cortadas ao meio (sem sementes)
- Suco de 1 limão
- 3 ovos
- 50g de açúcar (pode substituir por açúcar demerara ou adoçante)
- 1/2 xícara (100ml) de leite desnatado ou leite vegetal
- 1 xícara (100g) de farinha de aveia
- 1 xícara (100g) de farinha de grão de bico (ou outras opções como farinha de aveia, amêndoas, etc.)
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico
- Leite em pó ou coco ralado para polvilhar
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Modo de Preparo da Torta de Maçã:
1. Comece preparando as maçãs, fatiando-as e retirando as sementes. Em seguida, regue com o suco de limão para evitar o escurecimento.
2. Forre uma forma de 20x30cm com papel manteiga e unte com azeite ou óleo de coco. Disponha as maçãs, arrumando-as no fundo da forma.
Preparo da Massa:
3. Em um recipiente, bata os ovos até obter uma mistura homogênea. Acrescente o açúcar e bata novamente até ficar bem incorporado.
4. Adicione o leite e vá acrescentando as farinhas aos poucos. É recomendado peneirar as farinhas para evitar grumos na massa. Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
Montagem e Finalização:
5. Despeje a massa sobre as maçãs na forma, cobrindo-as por completo. Se a forma for maior, não é necessário cobrir totalmente as maçãs, o que também agiliza o processo de cozimento.
6. Polvilhe um pouco de leite em pó ou coco ralado por cima da massa, adicionando um toque especial.
7. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida.
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