A Torta de Frigideira é uma opção fácil e prática de provar uma massa maravilhosa, feita em casa, com ingredientes que você gosta!
Olá! Hoje trago para vocês uma receita de torta fácil e deliciosa, a Torta de Frigideira. Essa torta é feita sem a necessidade de ir ao forno, e tenho certeza de que vocês vão adorar. Vamos agora ao passo a passo dessa receita incrível.
Receita da Torta de Frigideira
Ingredientes para o recheio:
- 1 tomate picado
- Meia cebola picada
- Cebolinha a gosto
- Presunto ralado
- Uma pitada de orégano
- Uma pitada de sal
Ingredientes para a massa:
- 1 ovo
- 1 colher de margarina/manteiga/óleo
- 1 xícara de leite (200 ml)
- 1 colher de chá de café
- Uma pitada de orégano
- 1 xícara e meia de farinha de trigo (300 g)
- 50 g de queijo ralado
- 2 colheres de chá de fermento químico
Modo de Preparo da Torta de Frigideira
Passo 1
Começaremos preparando o recheio. Em uma tigela, coloque o tomate picado, a cebola picada, a cebolinha, o presunto ralado, o orégano e o sal. Misture todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados. Esse recheio é versátil, podendo ser adaptado ao seu gosto.
Se preferir, pode adicionar queijo branco, peito de frango desfiado ou qualquer outro ingrediente de sua preferência. Agora, reserve o recheio enquanto preparamos a massa.
Passo 2 – Preparo da Massa
Em outra tigela, vamos preparar a massa da torta. Quebre o ovo fresco e coloque-o na tigela. Adicione a colher de margarina e misture bem. Em seguida, acrescente o leite e misture novamente até obter uma consistência homogênea.
Adicione uma colher de chá de café para dar um toque especial à massa. Se preferir, você pode substituir a margarina por manteiga ou óleo, de acordo com seu gosto. Agora, vamos adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa fique bem incorporada.
Em seguida, acrescente o queijo ralado e o fermento químico. Misture novamente até obter uma massa lisa e uniforme.
Passo 3 – Montagem e Cozimento
Agora, vamos montar nossa torta. Aqueça uma frigideira em fogo baixo e unte-a com um pouco de margarina ou óleo. Despeje metade da massa na frigideira, espalhando bem para cobrir o fundo. Em seguida, adicione o recheio reservado sobre a massa, distribuindo de maneira uniforme.
Agora, despeje o restante da massa por cima do recheio, cobrindo-o completamente.
Aumente um pouco o fogo e cozinhe a torta por aproximadamente 5 a 10 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada. Com cuidado, vire a torta para cozinhar o outro lado.
Utilize uma tampa ou um prato para ajudar a virar a torta sem que ela se desmanche. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até que a torta esteja cozida por completo.
Passo 4 – Finalização e Servir
Após o cozimento, retire a torta da frigideira e coloque-a em um prato. Decore com cebolinha picada por cima, para dar um toque especial. Essa torta pode ser servida quente ou fria, e é perfeita para ser apreciada como uma refeição rápida e saborosa. Experimente acompanhá-la com uma salada fresca e desfrute de uma deliciosa torta de frigideira.
Sugestões de Recheios para a Torta de Frigideira
Queijo Fresco:
Adicione fatias de queijo fresco ao recheio básico da torta para uma opção clássica e saborosa.
Frango desfiado e Requeijão:
Cozinhe um peito de frango e desfie-o. Em seguida, misture o frango desfiado com requeijão cremoso para um recheio cremoso e irresistível.
Espinafre e Queijo Feta:
Refogue folhas de espinafre com alho e cebola, e depois misture com queijo feta esfarelado. Esse recheio traz uma combinação deliciosa de sabores.
Torta de frigideira de Tomate Seco e Rúcula:
Pique tomates secos em pedaços pequenos e misture com folhas de rúcula. Adicione à torta para um recheio leve e cheio de sabor.
Champignon e Queijo Gorgonzola:
Salteie champignons fatiados em manteiga e alho, e depois misture com queijo gorgonzola despedaçado. Esse recheio traz um sabor intenso e sofisticado.
Espero que tenham gostado dessa receita prática e deliciosa de torta de frigideira. Se vocês apreciaram, não se esqueçam de compartilhar com seus amigos e familiares. Lembrem-se também de se inscrever no nosso canal para ficarem por dentro de todas as novidades. Até a próxima!
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