Como Fazer Torta Alemã Perfeita, Receita Fácil e Deliciosa

INGREDIENTES

Para a base:

• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 1 pacote de bolacha de maisena (140 g)

Para o creme:

• 1 pote de manteiga sem sal em temperatura ambiente (200 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)
• 1 lata de creme de leite com soro em temperatura ambiente (300 g)

Para a montagem:

• 2 pacotes de bolacha de maisena (280 g)

Para a cobertura:

• 2 barrinhas de chocolate meio amargo picadas (160 g)
• ½ caixinha de creme de leite (100 g)
• Chocolate branco derretido para decorar

MODO DE PREPARO da torta alemã perfeita

Base

1. Triture o pacote de bolacha de maisena no liquidificador até formar uma farofa fina.
2. Misture com a margarina derretida até obter uma farofa úmida.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo falso (20 cm de diâmetro) pressionando bem para compactar.
4. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.

Creme

1. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e homogêneo.
2. Acrescente o creme de leite e bata rapidamente, por até 15 segundos, para incorporar.
3. Reserve o creme na geladeira até o momento da montagem.

Montagem

1. Disponha as bolachas de maisena ao redor da forma, em pé, formando as laterais.
2. No fundo da forma, faça camadas alternadas de creme e bolachas, começando e terminando com o creme.
3. Alise bem a última camada de creme para facilitar a cobertura.
4. Leve à geladeira enquanto prepara a ganache.

Cobertura

1. Derreta as barrinhas de chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas por 1 minuto, mexendo até ficar homogêneo.
2. Se necessário, adicione mais creme de leite para ajustar a consistência.
3. Espalhe a ganache sobre a torta e decore com o chocolate branco derretido, criando desenhos com um palito.
4. Leve à geladeira por no mínimo 5 horas antes de desenformar e servir.

DICA BÔNUS

Para um toque especial, experimente usar bolachas sabor chocolate ou adicionar raspas de limão ao creme. Isso vai dar um sabor único e um visual ainda mais atraente à sua Torta Alemã Perfeita.

Essa delícia combina a crocância das bolachas com um creme leve e aerado, finalizado com uma cobertura de chocolate que derrete na boca.

Seja para um jantar especial ou para brilhar nas festas de fim de ano, essa receita vai conquistar todos os paladares.

Com camadas bem definidas e uma apresentação irresistível, ela transforma qualquer refeição em uma ocasião memorável.

Aproveite e bom apetite!

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