INGREDIENTES
- 1 pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 1 banana
- Queijo muçarela
- 1 pitada de sal
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO da Torrada Francesa:
Corte as bordas do pão de forma. Utilize um rolo de macarrão para pressionar o pão e deixá-lo mais fino, como se fosse uma massa de torta. Faça isso em quantas fatias você desejar, lembrando que cada fatia será uma torrada francesa recheada.
Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione uma pitada de sal e 1 a 2 colheres de sopa de açúcar aos ovos batidos.
Agora, pincele suavemente essa mistura de ovos às fatias de pão. Faça isso apenas do lado de dentro. Coloque 1 quadradinho de queijo muçarela e rodelas de banana por cima, bem no centro da fatia de pão.
Enrole o pão, pressionando as bordas para evitar que o recheio escape, como se fosse uma tortinha de maçã. Com a torrada francesa já recheada e bem fechada, é hora de levar ao fogo.
Mergulhe as torradas no ovo batido, envolvendo todas as partes. Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga em fogo baixo e adicione um pouco de óleo de cozinha.
Coloque a torrada francesa na frigideira e cozinhe ambos os lados até que fiquem douradas. Retire a torrada francesa da frigideira e coloque-a em cima de um prato com guardanapo.
Se desejar, você pode passar a torrada novamente na mistura de ovos e cozinhá-la por mais alguns segundos para garantir que fique bem dourada e saborosa.
Dicas Bônus para Saborear sua Torrada Francesa:
- Com Canela: Polvilhe uma mistura de açúcar e canela sobre a torrada francesa. A combinação da doçura da banana com o aroma da canela é irresistível.
- Calda de Chocolate: Derreta 100g de chocolate (utilizei chocolate com teor de cacau entre 35% e 40%) e misture com 4 colheres de sopa de leite. Aqueça no micro-ondas por 20 a 30 segundos e misture bem até obter uma calda de chocolate espessa. Despeje essa delícia sobre a torrada francesa e aproveite!
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