INGREDIENTES
Veja os itens que serão necessário para fazer o sorvetinho sensação:
- 500ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de pó para refresco sabor morango (25g)
- 2 xícaras de leite em pó (Leite Ninho ou de sua preferência)
- 2 caixas de morangos picados (500g)
Casquinha de Chocolate
- 300g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 75g de óleo de coco
Agora siga o passo a passo para um resultado perfeito!
MODO DE PREPARO do sorvetinho sensação
Parte 1 – base do sorvete
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o pó para refresco sabor morango.
- Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea. A adição do leite em pó proporcionará uma textura aveludada ao sorvete.
- Agora, escolha copinhos descartáveis com capacidade de 80ml, mas você pode optar por tamanhos maiores, se preferir.
- Encha os copinhos com a mistura de sorvete até quase o topo, deixando um pequeno espaço para os morangos.
- Lave, seque e corte os morangos em pequenos pedaços. Coloque alguns pedaços de morango em cada copinho, criando uma camada sobre a mistura de sorvete. A quantidade de morangos fica a seu critério.
- Coloque os copinhos no freezer e deixe-os congelar por cerca de uma hora.
- Quando o sorvete começar a ficar mais firme, insira um palito de sorvete em cada copinho e mexa suavemente para que os morangos fiquem distribuídos de maneira uniforme.
Parte 2 – Calda de Chocolate Mágica
- Enquanto os sorvetes estão no freezer, é hora de preparar a calda de chocolate mágica.
- Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, até que ele esteja completamente derretido.
- Em seguida, adicione o óleo de coco e misture bem. Essa calda se tornará crocante e deliciosa quando em contato com o sorvete gelado.
- Retire os copinhos do freezer e desenforme-os com cuidado.
- Se a casquinha de chocolate estiver muito fina, banhe o sorvete rapidamente na calda de chocolate, segurando-o pelo palito.
- Deixe escorrer o excesso e coloque o sorvete sobre uma superfície forrada com papel manteiga.
- Se desejar, você pode armazenar os sorvetes em saquinhos de celofane no freezer por até 30 dias, garantindo que eles permaneçam frescos e saborosos.
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