INGREDIENTES
Você vai precisar de:
- 500g de uvas sem caroço, congeladas
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
Obs.: Se você não consome produtos de origem animal ou deseja uma opção sem lactose, substitua o leite em pó desnatado por leite de coco em pó. Ele mantém a cremosidade e ainda dá um toque especial de sabor.
MODO DE PREPARO
Coloque as uvas sem caroço congeladas em um processador de alimentos. Bata até que as uvas comecem a se desmanchar, criando uma mistura espessa.
Quando as uvas estiverem quase totalmente batidas, adicione o leite em pó desnatado. O leite em pó é o responsável por dar cremosidade à mistura e realçar o sabor.
Continue batendo até que o sorvete atinja uma consistência lisa e cremosa.
Assim que estiver pronto, sirva imediatamente ou armazene no freezer por alguns minutos para firmar um pouco mais, caso prefira um sorvete mais gelado.
Dica Bônus: Você pode usar a mesma base de leite em pó e misturar com outra fruta congelada como banana, manga, morango ou qualquer outra que preferir.
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