INGREDIENTES
Para a Massa
- 400g de biscoito (champanhe ou de maizena)
Para o Creme de Confeiteiro:
- 900ml de leite
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheias)
- 5 gemas de ovo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de açúcar (250ml)
- Essência de baunilha a gosto
- 150g de manteiga
MODO DE PREPARO
Do Creme de Confeiteiro:
- Em uma panela, misture bem o leite, a farinha de trigo, as gemas, o sal, o açúcar e a essência de baunilha.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente com um batedor de arame, até engrossar e virar um creme homogêneo.
- Retire do fogo e deixe esfriar até ficar morno.
- Adicione a manteiga ao creme morno e misture bem até incorporar completamente.
Monte a Sobremesa Napoleão:
- Quebre os biscoitos escolhidos em pedaços pequenos.
- Em copos individuais, coloque uma camada de biscoito, seguida de uma camada generosa de creme de confeiteiro.
- Repita as camadas até encher o copo, terminando com uma camada de creme.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre cada copo para decorar.
Dica Bônus
- Para uma apresentação ainda mais especial, adicione frutas frescas, como morangos ou framboesas, entre as camadas de biscoito e creme. Elas vão dar um toque de frescor e uma explosão de sabor à sua Sobremesa Napoleão.
- Outra dica é utilizar copos ou taças transparentes para que as camadas fiquem visíveis, aumentando o apelo visual dessa delícia.
Aproveite cada colherada dessa sobremesa sofisticada e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião!
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