INGREDIENTES
Para o creme de coco:
- 100g de coco ralado
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 300ml de leite integral
- 4 colheres (sopa) de maisena
Para Decorar:
- Coco ralado em flocos a gosto
DICA: Não deixe de dar uma espiadinha nas receitas que separei pra você no final desse artigo!
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, adicione o leite e a maisena, misturando até que a maisena esteja completamente dissolvida.
- Acrescente o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado. Misture tudo muito bem e leve para cozinhar em fogo médio.
- Continue mexendo constantemente até a mistura começar a ferver e ganhar uma consistência um pouco mais cremosa.
- Cozinhe por mais 3 minutos e, em seguida, desligue o fogo.
- Despeje o creme em uma travessa e deixe gelar por pelo menos 3 horas.
- Após o tempo de espera, retire da geladeira e finalize com uma generosa camada de coco ralado em flocos.
- Agora é só se deliciar com esta incrível sobremesa de coco, servida bem geladinha!
Dica Bônus: Experimente adicionar algumas frutas frescas, como morangos ou abacaxi, para dar um toque extra de frescor e sabor à sua sobremesa de coco. A combinação de sabores será simplesmente irresistível!
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