Sobremesa de Banana Cremosa e geladinha e fácil de fazer

INGREDIENTES

  • 4 bananas bem maduras (nanica ou prata)
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 300 ml de leite integral

MODO DE PREPARO

Purê de Bananas

  1. Utilize um garfo para amassar as bananas até obter um purê. Reserve.

Fazendo o Caramelo

  1. Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar até obter um caramelo claro.
  2. Adicione as bananas amassadas reservadas e mexa bem até incorporar. Cozinhe até que a mistura desgrude da panela.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.

Para o Creme

  1. Em outra panela, misture o leite condensado e a maisena até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o creme de leite, a essência de baunilha e o leite.
  3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o creme fique espesso e cremoso. Após levantar fervura, cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.

Montagem da Sobremesa de Banana Cremosa

  1. Despeje o creme em uma travessa e nivele a superfície.
  2. Cubra com o purê de banana caramelizada.
  3. Leve à geladeira por 2 horas.
  4. Após esse tempo, retire da geladeira, sirva e delicie-se com esta irresistível sobremesa de banana!

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