INGREDIENTES
Você precisará dos seguintes itens:
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
- 700ml de água
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 abacaxi picado em cubos
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Agora que temos todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo da preparação.
MODO DE PREPARO da sobremesa de abacaxi na travessa
Parte 1 – Preparando o Abacaxi
- Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi, a água e o açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo e, quando a mistura levantar fervura, deixe cozinhar por 25 minutos.
Parte 2 – finalizando e montando a sobremesa
- Apague o fogo e adicione as duas caixinhas de gelatina sabor abacaxi.
- Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Deixe a mistura esfriar por aproximadamente 15 minutos.
- Em seguida, adicione o leite condensado à panela e misture bem.
- Agora é hora de dar uma textura cremosa à sobremesa. Adicione as duas caixinhas de creme de leite à mistura e mexa vigorosamente até obter um creme lisinho e homogêneo.
- Transfira todo o creme para um refratário de vidro, garantindo que a superfície fique bem nivelada.
- Leve o refratário à geladeira e deixe a sobremesa repousar por um período de 4 a 5 horas. Isso permitirá que todos os sabores se combinem harmoniosamente.
- Após o tempo de resfriamento adequado, retire o refratário da geladeira.
- Sirva a sua sobremesa de abacaxi na travessa em porções individuais e aprecie a explosão de sabor refrescante que essa delícia proporciona.
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