INGREDIENTES
Veja a lista necessária para fazer a sobremesa com 3 ingredientes:
- 2 xícaras de leite (500ml)
- 1/3 de xícara de açúcar (70g)
- 2 ovos
Ingredientes Opcionais
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Nozes picadas ou calda de caramelo para decorar
Para um resultado perfeito, siga o passo a passo detalhado.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até caramelizar, sem mexer, apenas vá virando a panela. Ele precisa ficar com uma cor dourada.
- Ao mesmo tempo, ferva o leite.
- Quando o caramelo estiver pronto, adicione o leite fervido aos poucos, mexendo constantemente até que o caramelo se dissolva novamente. Retire do fogo.
- Numa tigela, bata os ovos e o extrato de baunilha (opcional).
- Acrescente aos ovos batidos a mistura de caramelo, mexendo rapidamente para evitar que os ovos cozinhem.
- Coe a mistura e distribua a sobremesa em um refratário ou em pequenas tigelas individuais. Cubra com filme plástico.
- Cozinhe na boca do fogão em banho-maria com fogo médio por 15 minutos. Não é necessário levar ao forno.
- Passado o tempo de cozimento, leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
- Decore com calda de caramelo ou nozes, se desejar. Bom apetite!
Esta sobremesa é tão fácil de preparar que você vai se surpreender com o resultado final. A textura suave e cremosa combinada com o rico sabor do caramelo torna esta sobremesa simplesmente irresistível.
Não perca a oportunidade de experimentar esta delícia de sobremesa com 3 ingredientes e encante seus amigos e familiares com um doce que é tão fácil de fazer quanto deliciosa de saborear.
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