Rosquinha Doce Assada: é uma opção maravilhosa para os amantes de doces que desejam desfrutar de uma iguaria fofinha e saborosa sem recorrer à fritura.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de rosquinha doce assada e mostrar como você pode prepará-las em casa. Além disso, incluiremos variações e dicas para tornar suas rosquinhas ainda mais deliciosas.
Como Fazer Rosquinha Doce Assada
Ingredientes:
- 330g de farinha de trigo
- 7g de fermento biológico seco
- 70ml de leite morno
- 70ml de óleo
- 3 ovos
- 200g de açúcar
- Leite condensado e açúcar para finalização
Com ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo.
Preparo da Rosquinha Doce Assada
1. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro.
2. Adicione o fermento biológico seco e o leite morno no centro da farinha. Misture até obter uma consistência semelhante a mingau.
3. Raspe cuidadosamente a farinha restante das laterais da tigela e misture-a bem na massa.
4. Em seguida, acrescente o óleo, os ovos e o açúcar à mistura. Continue a misturar até obter uma massa homogênea.
5. Modele a massa em uma bola, cubra a tigela com filme plástico e deixe a massa descansar até que ela dobre de tamanho.
6. Após o descanso, pegue pequenas porções da massa e abra-as em formato cilíndrico.
7. Una as extremidades das porções de massa para criar o formato característico de rosquinhas. Coloque-as em uma assadeira e deixe-as descansar por mais 30 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 190°C e asse as rosquinhas por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem douradas.
Finalizando a Rosquinha Doce
9. Assim que as rosquinhas doces assadas estiverem na temperatura ambiente, dê um toque final de sabor: Mergulhe um dos lados das rosquinhas em leite condensado para uma doçura extra.
10. Polvilhe açúcar ou leite em pó sobre as rosquinhas para dar um toque especial e uma aparência deliciosa.
Variações Criativas da Rosquinha Doce Assada
Uma das melhores coisas sobre essa receita é a versatilidade. Você pode personalizar suas rosquinhas doces assadas com diferentes coberturas e formatos:
- Para os amantes de chocolate, experimente cobrir suas rosquinhas com chocolate derretido.
- Se você preferir algo mais simples, uma cobertura de leite condensado e açúcar é uma escolha clássica.
- Além das rosquinhas tradicionais, você pode criar palitinhos, torcidinhos ou bolinhas com a mesma massa. A criatividade é o limite!