INGREDIENTES
- 3 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
Comece batendo os ovos com o açúcar e a margarina usando um fouet até obter uma mistura cremosa. Acrescente o sal e o leite, misturando novamente.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, incorporando aos poucos o polvilho à massa. Quando a massa começar a pesar, use as mãos para sová-la até que fique homogênea e não grude mais.
Modele as rosquinhas, fazendo rolinhos com a massa e unindo as pontas. Aqueça óleo em uma panela e frite as rosquinhas até dourarem dos dois lados.
Retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma assadeira com papel toalha. E está pronto! Sirva com suco, café ou chá fresquinho e bom apetite!
Dica Bônus
- Para dar um toque especial na Rosquinha de Polvilho da Vovó, experimente polvilhar um pouco de açúcar e canela nas rosquinhas ainda quentes. Isso vai dar um aroma irresistível e um sabor extra delicioso. Aproveite!
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