Rocambole de Chocolate Delicioso e Irresistível com um Passo a Passo simples e totalmente descomplicado.
O rocambole de chocolate é uma sobremesa clássica que agrada adultos e crianças. E se você está em busca de um doce delicioso e irresistível para impressionar sua família e amigos, esta receita é perfeita para você.
Receita do Rocambole de Chocolate
Ingredientes para a Massa
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de óleo
- 125g de farinha de trigo
- 60g de chocolate em pó
- 125g de açúcar
Ingredientes para o Recheio
- 1 lata de creme de leite com soro
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
Passo a Passo para Preparar o Rocambole de Chocolate
Passo 1
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 15 minutos até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o óleo e o chocolate em pó à mistura e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 2
Desligue a batedeira e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente com um fouet para manter a massa leve e aerada.
Despeje a massa em uma forma de 30cm x 40cm previamente untada e forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 15 minutos até que a massa esteja firme, mas ainda macia ao toque.
Enquanto a massa está assando, prepare o recheio.
Passo 3 – Preparo do Recheio
Em uma panela, misture o creme de leite com soro, o açúcar e o chocolate em pó.
Leve a mistura ao fogo médio e mexa constantemente até que ela desgrude do fundo da panela, criando um recheio cremoso e saboroso. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar um pouco.
Passo 4 – Montando o Rocambole de Chocolate
Retire a massa do forno e desenforme-a imediatamente sobre um pano de prato limpo e úmido.
Com cuidado, puxe o papel manteiga e acrescente uma fina camada do delicioso recheio de chocolate.
Enrole a massa com a ajuda do pano de prato, formando o rocambole de chocolate perfeito.
Coloque o rocambole em um prato de servir e pronto! Seu rocambole de chocolate delicioso está pronto para ser saboreado!
Além de utilizar esse recheio delicioso, você pode também utilizá-lo como cobertura, deixando seu rocambole ainda mais irresistível.
Dicas Extras do Rocambole de Chocolate
Variação de Recheio: Se quiser variar o recheio, experimente utilizar brigadeiro, doce de leite ou creme de avelã. Essas opções também combinam perfeitamente com a massa do rocambole de chocolate.
Aposte em Frutas: Para adicionar um toque frutado e refrescante, você pode colocar algumas fatias de morango, banana ou framboesas sobre a massa antes de enrolar o rocambole. Além de saborosas, as frutas também deixam o doce mais colorido e apetitoso.
Calda de Chocolate: Sirva o rocambole com uma deliciosa calda de chocolate quente por cima. A combinação do rocambole quentinho com a calda é simplesmente irresistível.
Decoração Criativa: Use a sua criatividade na hora de decorar o rocambole. Você pode polvilhar raspas de chocolate, confeitos coloridos ou até mesmo colocar uma linda decoração de açúcar em cima do doce.
Armazenamento: Se sobrar algum pedaço do rocambole, é importante armazená-lo corretamente. Coloque-o em um recipiente hermético e mantenha na geladeira por até três dias. Para servir novamente, basta retirar da geladeira alguns minutos antes para que fique em temperatura ambiente.
Presenteie com Sabor: O rocambole de chocolate é uma ótima opção para presentear alguém especial. Embrulhe-o em papel celofane transparente, amarre com uma fita bonita e acrescente um cartão personalizado. Certamente, será um presente delicioso e cheio de carinho.
Agora você tem em mãos uma receita deliciosa de rocambole de chocolate que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
Seja para uma festa de aniversário, um encontro de amigos ou simplesmente para saciar aquela vontade de um doce especial, o rocambole de chocolate é a escolha perfeita.
Experimente essa receita e garanta momentos de prazer e sabor para todos! Bom apetite!
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