INGREDIENTES
Para criar este recheio de frango que vai elevar seus pratos a outro nível, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Meia cebola
- 3 dentes de alho
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 colher de café de sal
- 2 tomates
- Meio pimentão
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de colorau
- 8 azeitonas
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Obs.: Essa quantidade de ingredientes e temperos, garante um ótimo resultado. Mas você pode adaptar de acordo com o seu gosto pessoal.
Pegue uma panela grande e vamos ao passo a passo desse recheio de frango cremoso irresistível!
MODO DE PREPARO
- Preparando o Refogado: Em uma panela com azeite ou óleo, refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
- Temperando o Frango: Adicione o peito de frango desfiado à panela e tempere com o sal, garantindo que todos os fios de frango absorvam os sabores aromáticos.
- Adicionando os Vegetais: Acrescente os tomates picados, o pimentão picado e o cubo de caldo de galinha, junto com a manteiga, garantindo uma mistura homogênea de sabores.
- Aromatizando e Espessando: Introduza o colorau, as azeitonas e o cheiro verde picado à mistura, trazendo uma explosão de cores e aromas. Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione à panela, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
- Finalizando o Recheio: Tampe a panela e deixe o recheio de frango apurar por cerca de 5 minutos, permitindo que os sabores se entrelacem harmoniosamente. Corrija o tempero, se necessário, e desligue o fogo.
- Agora você está pronto para desfrutar deste maravilhoso recheio de frango, seja recheando empadão, panquecas, pasteis ou tortas. O céu é o limite quando se trata de criar pratos deliciosos com este recheio cremoso e saboroso.
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
Páginas: 1 2