INGREDIENTES
Você vai precisar de:
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- 1 pitada de sal
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Obs.: Use xícaras de 240 ml como medida padrão.
Modo de Preparo
Prepare a mistura inicial: No liquidificador, adicione os ovos, o suco de laranja, o sal, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Incorpore os ingredientes secos: Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando levemente com uma colher. Em seguida, bata novamente no liquidificador por apenas alguns segundos, para evitar que a massa fique pesada.
Finalize a massa: Adicione o fermento químico e bata rapidamente, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.
Prepare a forma: Unte uma forma com furo central (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura) com margarina e polvilhe farinha. Despeje a massa na forma, espalhe para nivelar e dê leves batidinhas para eliminar bolhas de ar.
Asse com perfeição: Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Finalize e sirva: Retire do forno, passe uma faca sem serra nas laterais da forma para soltar o bolo e desenforme cuidadosamente.
Dica Bônus
Para um toque especial, prepare uma calda simples com suco de laranja e açúcar. Regue o bolo ainda morno para realçar o sabor e garantir ainda mais umidade.
Sirva acompanhado de frutas frescas ou uma porção de chantilly para uma apresentação ainda mais charmosa!
A cada fatia desse bolo, a sensação de maciez e o perfume de laranja tornam essa receita de bolo inesquecível.
Agora, é só aproveitar o momento e encantar com essa delícia caseira que derrete na boca. ❤️
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