Pudim de prestígio bem cremoso e perfeito para uma sobremesa especial

INGREDIENTES

Para o Creme Branco:

• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 100g de coco ralado

Para o Creme de Chocolate:

• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 150g de chocolate ao leite picado

Para Decorar:

• Coco em flocos a gosto
• Chocolate ao leite picado a gosto

MODO DE PREPARO do pudim de prestígio

Creme Branco:

1. Em um liquidificador, combine o leite, o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira essa mistura para uma panela, adicione o coco ralado e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até o creme engrossar.
3. Cubra o creme com filme plástico e deixe esfriar.

Creme de Chocolate:

1. No liquidificador, coloque o leite, o amido de milho, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
2. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o creme atingir a consistência desejada.
3. Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado, misturando até obter um creme brilhante.
4. Cubra o creme com filme plástico e deixe esfriar.

Montagem:

1. Despeje o creme branco em uma forma de furo central untada com manteiga.
2. Adicione cuidadosamente o creme de chocolate por cima do creme branco, garantindo uma distribuição uniforme.
3. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
4. Desenforme e decore com coco em flocos e pedaços de chocolate ao leite.
5. Sirva este delicioso Pudim Prestígio para desfrutar de um momento doce e saboroso em boa companhia!

Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.