INGREDIENTES
- 3 ovos
- 200 gramas de peito de frango cozido, temperado e desfiado
- ¼ xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Molho de tomate a gosto
- Muçarela a gosto
- Tomate e orégano a gosto
- Recheio da sua preferência (opcional)
Modo de Preparo
No processador, coloque o frango desfiado, o azeite e os ovos. Processe bem até obter um creme homogêneo. Adicione o fermento e pulse rapidamente apenas para misturar.
Despeje a mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
Retire do forno, cubra a massa com o molho de tomate, a muçarela ralada, o recheio escolhido (opcional), o tomate em rodelas e polvilhe orégano a gosto.
Leve novamente ao forno pré-aquecido a 200°C por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Retire do forno e sirva essa suculenta pizza sem trigo, prontinha para ser devorada!
Dica Bônus
Quer variar o sabor? Experimente adicionar outros tipos de queijos, cogumelos ou até mesmo uma combinação vegetariana com abobrinha e berinjela. O segredo é caprichar nos temperos e se divertir criando novas combinações!
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