INGREDIENTES
- 250 ml de água quente
- 2 sachês de gelatina (sabor de sua preferência)
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395 gr)
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- copos descartáveis e palitos de sorvete
DICA: Para facilitar o processo, utilize copinhos descartáveis de 180 ml. Se preferir, também é possível utilizar copinhos menores de 100 ml para servir em festas de aniversário. Rende muito!
MODO DE PREPARO do picolé caseiro de gelatina
Parte 1 – preparando os picolés
- Em um recipiente, despeje 250 ml de água fervente.
- Adicione os dois sachês de gelatina com o sabor de sua escolha. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve.
- No liquidificador, coloque 1 litro de leite.
- Adicione a caixinha de leite condensado. Se preferir uma opção menos doce, substitua por uma xícara e meia de açúcar.
- Ligue o liquidificador e bata a mistura por aproximadamente meio minuto.
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione as 4 colheres de sopa de leite em pó.
- Em seguida, despeje a gelatina previamente preparada, garantindo que ainda esteja quente.
- Continue a bater a mistura por mais um minuto, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Parte 2 – enchendo os copinhos e congelando
- Encha os copinhos com a mistura preparada. Você pode usar os palitos próprios para picolé ou colheres de sobremesa, caso não tenha os palitos disponíveis.
- Deixe um espaço pequeno no topo para que o picolé tenha espaço para expandir durante o congelamento.
- Coloque os copinhos no congelador ou freezer e deixe-os lá por aproximadamente quatro horas, ou até que os picolés estejam firmes.
- Lembre-se de que, quanto mais tempo ficarem no congelador, mais firmes ficarão os picolés.
- Depois de congelados, os picolés estão prontos para serem saboreados. Abra os copinhos e aproveite o picolé refrescante e cremoso.
- Você pode variar os sabores, adicionando frutas de sua preferência na hora de preparar a mistura. Basta colocar as frutas no fundo dos copinhos antes de adicionar a mistura líquida.