INGREDIENTES
Para fazer o pão de queijo de frigideira, separe os seguintes itens:
- 9 colheres de sopa de farinha de trigo (120 gramas)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó (tipo royal)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colhere de sopa de manteiga (70 gramas)
- 6 colheres de sopa de água (90ml)
- 7 colheres de sopa de queijo muçarela (100 gramas)
Para Montagem e Finalização:
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
DICA: Você também pode optar por outros sabores como palmito ou frango desfiado. Use a criatividade!
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Adicione 1 colher de sopa de manteiga derretida e a água à mistura seca. Combine até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por alguns segundos e divida em três partes iguais e forme bolinhas. Cubra-as e reserve.
- Rale o queijo e reserve para a montagem dos pães.
Instruções para Montagem e Cozimento:
- Abra cada porção de massa em uma superfície enfarinhada até obter uma fina camada.
- Pincele a massa com manteiga derretida e distribua o queijo ralado sobre ela.
- Dobre a massa ao meio, cobrindo o queijo, e pressione as bordas para selar. (VEJA FOTOS NO FINAL DA RECEITA)
- Repita o processo com o restante da massa.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione uma pequena porção de manteiga para untar.
- Coloque os pães de queijo na frigideira, um de cada vez conforme o tamanho da sua frigideira, e deixe dourar por alguns minutos de cada lado.
- Durante o cozimento, os pães de queijo vão crescer e ficar macios por dentro, graças ao vapor gerado.
- Sirva os pães de queijo de frigideira ainda quentes e aproveite essa explosão de sabor!
Com essa receita prática e rápida, você pode desfrutar de deliciosos pães de queijo fresquinhos a qualquer momento do dia. Experimente e surpreenda-se com o resultado incrível em apenas 10 minutos!
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