INGREDIENTES
Para fazer o pão sem sovar de liquidificador, você irá precisar de:
- 250 ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 1 ovo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
Obs.: A xícara medida desta receite é a xícara de chá padrão com 240ml.
Veja como preparar esse pão caseiro fofinho e delicioso!
MODO DE PREPARO
- Comece aquecendo o leite até que fique morno. No liquidificador, adicione o leite morno, o açúcar, o óleo, o ovo e o fermento biológico seco.
- Bata essa mistura por cerca de dois minutos até obter uma consistência homogênea.
- Em uma tigela ou bacia, despeje a mistura líquida do liquidificador.
- Adicione gradualmente a farinha de trigo, enquanto mistura. A consistência da massa deve ser semelhante à de um bolo, porém, é importante observar e ajustar a quantidade de farinha se necessário, já que pode variar de acordo com a absorção.
- Acrescente uma colher de chá de sal à massa e continue misturando.
- Se ainda precisar de um pouco mais de farinha para atingir o ponto desejado, acrescente aos poucos até que a massa fique maleável, porém não muito grudenta.
- Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 11 por 28 centímetros. Coloque a massa na forma preparada, nivelando-a com cuidado. Deixe-a descansar por cerca de 40 minutos em um local fechado e morno, até que cresça levemente.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC graus.
- Após o descanso da massa, leve-a ao forno por 30 a 35 minutos, até que o pão fique dourado e assado por completo.
- Retire o pão do forno e desenforme após alguns minutos.
- Espere esfriar um pouco antes de fatiar e saborear este pão macio e delicioso.
- Ele é perfeito para acompanhar um café da tarde ou qualquer momento que você deseje um pão fresquinho e caseiro. Bom apetite!
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