Essa receita deliciosa de pão doce de frigideira é a mais fácil do mundo! Todo mundo agora vai pode ter um pão gostoso feito em casa.
Se você segue uma dieta sem glúten, é possível fazer uma versão sem glúten dessa receita usando uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz, amido de milho e fécula de batata.
O pão doce de frigideira é uma verdadeira delícia que pode ser preparado de forma prática, dispensando o forno. Aprenda agora mesmo essa receita incrível e surpreenda-se com o sabor irresistível.
Como Fazer Pão Doce de Frigideira
INGREDIENTES
- 200 ml de água morna
- 1 envelope de 10g de fermento biológico seco
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Leite condensado
DICA: Você pode substituir o açúcar comum por adoçantes naturais, como stevia ou xilitol, para uma versão mais saudável.
MODO DE PREPARO do Pão Doce de Frigideira
- Comece adicionando a água morna em uma vasilha.
- Em seguida, acrescente o fermento biológico seco, o sal, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Cubra a massa com uma tampa apropriada ou utilize plástico filme para cobrir a vasilha.
- Deixe-a descansar por cerca de 40 minutos, até que dobre de volume. Você irá perceber o crescimento da massa, ficando mais leve e aerada.
- Polvilhe um pouco de farinha de trigo em uma superfície limpa. Transfira a massa para a bancada e faça uma bolinha com ela.
- Em seguida, divida a massa em oito partes iguais. Pegue cada pedaço e modele-os em bolinhas. Não se preocupe se a massa estiver um pouco pegajosa, evite adicionar mais farinha.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Disponha os pãezinhos na frigideira, um ao lado do outro, sem deixar que grudem.
- Cubra-os com um pano ou plástico filme e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos, até dobrarem de volume novamente.
- Após o tempo de descanso, mantenha o fogo baixo e tampe a frigideira.
- Cozinhe os pãezinhos por cerca de 10 minutos. Em seguida, vire-os cuidadosamente utilizando papel-manteiga para evitar que grudem na frigideira. Cozinhe por mais 10 minutos, sempre em fogo baixo.
- Desligue o fogo e transfira os pãezinhos para um prato.
- Se desejar, regue os pãezinhos com leite condensado, proporcionando um sabor único.
- Se preferir, adicione uma pitada de canela para um toque extra de aroma e sabor.
Agora é só saborear esse delicioso pão doce de frigideira. O pão doce ficará macio, fofinho e com um sabor irresistível. Bom apetite!