Aprenda a fazer essa receita fácil e rápida de Pão de Queijo de Forma. Você vai querer comer todos os dias!
O pão de queijo de forma é uma opção irresistível para o lanche. Neste artigo, vou te ensinar uma receita deliciosa, fácil de fazer e que utiliza poucos ingredientes.
Ao final, você terá um pão de queijo de forma quentinho e saboroso para comer ainda hoje. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para uma experiência culinária incrível!
Receita do Pão de Queijo de Forma
INGREDIENTES
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho azedo (330 gramas)
- 1/2 xícara (chá) de leite (110 ml)
- 1/4 xícara (chá) de óleo (50 ml)
- 1/2 xícara (chá) de água (110 ml)
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 4 ovos (200 gramas)
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó (4,5 gramas)
Para facilitar o preparo dessa receita, separamos a receita em duas partes. Na primeira parte vamos misturar os ingredientes e fazer a massa perfeita. E depois, veremos as dicas para assar.
MODO DE PREPARO do Pão de Queijo de Forma
Parte 1 – Preparando a massa
- Em uma vasilha, coloque o polvilho azedo.
- Aqueça 1/2 xícara de leite, 1/4 xícara de óleo e 1/2 xícara de água em uma panela até ferver. Despeje a mistura quente aos poucos sobre o polvilho azedo, mexendo bem.
- Continue mexendo com uma colher até que a massa esteja morna o suficiente para ser trabalhada com as mãos.
- Em seguida, amasse bem a massa até que fique homogênea.
- Acrescente o queijo parmesão ralado à massa e adicione o sal. Amasse novamente até que o queijo e o sal estejam completamente incorporados à massa.
- Agora, é hora de adicionar os ovos. Coloque os ovos um de cada vez, misturando bem a cada adição.
- Por fim, adicione 1 colher de chá rasa de fermento em pó e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Parte 2 – Assando o pão de queijo
- Pré-aqueça o forno a 250°C. Unte uma assadeira redonda com manteiga e polvilhe com amido de milho (maisena).
- Despeje a massa do pão de queijo na assadeira e espalhe uniformemente. Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até que fique dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Após esfriar, desenforme o pão de queijo e transfira para um prato.
Agora é a hora de saborear essa maravilha que você preparou! O pão de queijo de forma fica delicioso tanto quente quanto em temperatura ambiente.
Ele é crocante por fora e macio por dentro, garantindo uma explosão de sabores a cada mordida.