Delicioso Pão de Milho: Um Sabor que Aquece o Coração. Aprenda a preparar essa delícia e encante-se com cada pedaço.
Nada como o aroma irresistível de um Pão de Milho recém-saído do forno para encher a casa de conforto e alegria. Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, esse pão é a escolha ideal para acompanhar seus momentos mais especiais.
Como Fazer Pão de Milho
Ingredientes:
- 1 lata de milho (sem o líquido)
- 210ml de leite
- 4 xícaras de farinha de trigo (e um pouco mais para a sova)
- 1 xícara de farinha de milho (ou fubá)
- 10g de fermento biológico seco instantâneo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
Veja agora o modo de preparo
Modo de Preparo do Pão de Milho:
1. No liquidificador, bata o milho e o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Em uma bacia, misture a farinha de trigo, a farinha de milho e o fermento.
3. Crie uma cavidade no centro da mistura seca e adicione o ovo, o açúcar, o sal, o óleo e a manteiga.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador no centro da cavidade e comece a misturar com uma colher. Inicie do centro em direção às bordas, garantindo que todos os ingredientes estejam bem combinados.
5. Quando a massa começar a ficar mais pesada, polvilhe um pouco de farinha de trigo em uma superfície e coloque a massa sobre ela. Sove a massa por alguns minutos, até que fique macia e homogênea. Se necessário, adicione mais farinha de trigo durante o processo de sova.
6. Retorne a massa à bacia, cubra-a com um pano e deixe-a descansar até que triplique de tamanho, o que geralmente leva cerca de 1 hora e meia.
7. Após o crescimento da massa, modele os pães de acordo com sua preferência. Pincele a superfície dos pães com gema de ovo e polvilhe um pouco de farinha de milho por cima.
8. Disponha os pães em uma forma e deixe-os crescer novamente até triplicarem de tamanho.
9. Asse os pães em forno preaquecido a 170°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados e com um aroma irresistível.
Agora você está pronto para saborear o Pão de Milho recém assado, com sua casquinha dourada e interior macio.
Esse pão é perfeito para ser degustado puro, com manteiga ou acompanhando uma deliciosa refeição. Sinta o sabor da tradição e o carinho que cada pedaço desse pão carrega, proporcionando momentos de puro prazer à sua mesa. Bom apetite!