INGREDIENTES
- 1½ xícara de leite (360 ml), morno
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
- 5 colheres (sopa) de óleo (50 ml)
- 1 colher (chá) de sal (6 g)
- 4 xícaras de farinha de trigo (560 g)
- ½ pacotinho de fermento biológico seco (5 g)
- 1 ovo batido misturado com 1 colher de leite (para pincelar, opcional)
MODO DE PREPARO do pão caseiro fácil de liquidificador
Preparando a Massa no Liquidificador: Comece colocando no liquidificador o leite morno, os ovos, o açúcar, o óleo e o sal. Bata por cerca de um minuto, até que tudo esteja bem misturado. Isso ajuda a garantir que o pão fique bem homogêneo.
Incorporando a Farinha e o Fermento: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e misture o fermento biológico seco. Aos poucos, vá despejando a mistura do liquidificador sobre a farinha, mexendo com uma colher até que a massa comece a se formar. Se a massa estiver muito mole, adicione mais farinha aos poucos, até que ela comece a desgrudar das mãos, mas ainda esteja macia.
Deixando a Massa Descansar: Se o clima estiver mais frio, como em dias de chuva, cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos, para o fermento agir melhor. Em climas quentes, você pode pular essa etapa.
Modelando e Assando o Pão: Unte uma forma de bolo com desmoldante ou óleo e farinha. Transfira a massa para a forma, alisando com uma colher molhada para facilitar. Deixe crescer até dobrar de tamanho. Pincele com a mistura de ovo e leite (opcional) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja bem dourado.
Finalizando e Servindo: Após retirar o pão do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Transfira para uma grade para que esfrie completamente. Agora é só cortar uma fatia, passar uma manteiga fresquinha e aproveitar!
Dica Bônus
- Quer dar um toque especial ao seu pão caseiro fácil de liquidificador? Experimente adicionar ervas secas, como orégano ou manjericão, à massa. Isso vai dar um aroma delicioso e um sabor todo especial ao seu pão caseiro.
- Além disso, você pode polvilhar um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno para criar uma casquinha crocante irresistível!
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.