INGREDIENTES
Separe os seguintes itens para fazer o pão caseiro econômico:
- 200 ml de leite
- 200 ml de água
- 2 sachês de fermento seco para pães
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
- 100 ml de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- Aproximadamente 1 quilo de farinha de trigo (pode sobrar um pouquinho)
- Obs.: A quantidade de farinha irá varia dependendo da marca e qualidade que você usar.
MODO DE PREPARO
Para começar, vamos preparar a mistura líquida. Em uma tigela, aqueça o leite e a água até ficarem mornos, como se fosse uma mamadeira para bebê.
Cuidado para não esquentar demais e inativar o fermento. Em seguida, adicione os sachês de fermento seco e misture bem até dissolver completamente.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo, o leite em pó (se estiver utilizando), o açúcar e o sal. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
Agora é hora de incorporar os ingredientes secos. Adicione a farinha de trigo aos poucos na mistura líquida, mexendo sempre, até obter uma massa que não grude nas mãos. O ponto da massa é quando ela está macia e maleável, mas não gruda nas mãos.
Com a massa pronta, é hora de modelar os pães. Divida a massa em duas partes e molde os pães do formato desejado. Você pode fazer pães grandes ou pequenos, conforme sua preferência. VEJA FOTOS NO FINAL DA RECEITA.
Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos, ou até que dobrem de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C e leve os pães para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que estejam dourados por cima e façam aquele som oco ao bater na parte de baixo.
DICA BÔNUS
- Para garantir um brilho e uma maciez extra, assim que os pães saírem do forno, pincele-os com uma mistura de gema de ovo e leite. Isso vai deixá-los com uma aparência ainda mais bonita e saborosa.
Com essa receita simples e econômica, tenho certeza de que você vai surpreender a todos com pães deliciosos e fresquinhos feitos na sua própria cozinha. Não deixe de experimentar e compartilhar essa maravilha com
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.